czekoladowo

Po całym dniu spędzonym przy maszynie coś mi się od życia należy, dla odprężenia, rozgrzania i zapomnienia - czekolada na gorąco z pianką. Ktoś powie, że to zwykłe kakao, ale nic bardziej mylnego!

Potrzebne produkty:

2 szklanki mleka 3,2%
3 łyżki kakao
1 łyżka cukru
szczypta pieprzu czarnego
szczypta papryki chili
pół łyżeczki cynamonu

1,5 szklanki mleka + kakao + przyprawy doprowadź powoli do wrzenia, dodaj cukier i podgrzewaj jeszcze jakieś 5 minut. W osobnym garnuszku podgrzej resztę mleka i ubij ( ja mam taki mały spieniacz do mleka z Ikei i działa jak trzeba, ale z powodzeniem da się to zrobić blenderem lub mikserem). Wlej mleko do filiżanki lub ulubionego garnuszka i powoli dolej czekoladową część. Smacznego! Magda